Bahan:
300 gr ikan gabus segar, potong-potong
5 bh cabai merah, potong-potong
1 bh tomat, potong-potong
2 btg serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk, potong-potong
500 ml air
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk
300 gr ikan gabus segar, potong-potong
5 bh cabai merah, potong-potong
1 bh tomat, potong-potong
2 btg serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk, potong-potong
500 ml air
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk
Haluskan bumbu: 6 bh bawang merah, 3 cm kunyit, 3 siung bawang putih
Cara memasak :
Tumis bumbu halus, cabai merah, tomat, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, garam dan merica.
Kalau sudah matang angkat dan sajikan.
Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, garam dan merica.
Kalau sudah matang angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar